Helor 101, 108, 106, 163 粗细调节原理是一样的：
装上手柄，右手握住手柄盖和机身，不让中轴转动，将机身的刀盘一端正对自己。
左手顺时针拧调节旋钮，拧到底，调节旋钮上的指针点指向的就是物理零点。
用内刀上一圈刻度中的实心点作为12点的参照物，记住您的磨的物理零点是几点几分。
逆时针退调节钮钮来调节粗细：手冲退4圈左右；爱乐压退3圈半左右；意式退18到25格，机器压力不同，调的格数也不同。注意不同的豆子刻度会不一样，要根据实际情况调节。
注意“圈”和“格”的区别。两点间为一格，一圈有12格。
以上建议值是针对Helor 101 和108 的，其它机型调节方法一样，圈数不同。
这里有个 Helor 101 调节粗细的教学视频：
